奇异果和猕猴桃在当前的日常膳食中变得越来越受欢迎。两者都具有高营养价值,适宜于各种类型的餐点。
奇异果通常是圆形或椭圆形的果实,细皮绒毛,绿色或棕色。猕猴桃是球形或椭圆形水果,外皮光滑,一般呈现暗绿色的灰褐色斑点。
奇异果和猕猴桃均为低热量食品,一般来说,在100克奇异果中含有61千卡,而同样重量的猕猴桃只含有50千卡。同时,两者富含食物纤维、维生素C、维生素K和钾等营养元素。
这两种水果有助于消化和减肥,并有助于降低血糖和胆固醇水平。一些研究表明,奇异果和猕猴桃可保护心脏和肺部健康,减轻癌症风险,提高注意力和记忆力,并增强肌肉和骨骼。