高血糖是很多人需要注意的健康问题, 食疗是降血糖的有效方法之一。以下是一些可以降低血糖的食物:
- 黑豆:富含植物蛋白,不仅能提高饱腹感,还能抑制消化酶的活性,降低血糖。
- 山药:富含多种微量元素,如维生素B1、B2、C以及纤维素等,被誉为降血糖的“神食品”。
- 苦瓜:除了含有多种营养成分外,苦瓜还含有一种叫做镁元素的植物化合物,它可以增加胰岛素敏感性,减少血糖升高。
- 紫菜:富含褐藻酸,可以促进胰岛素分泌,还可以抑制胆固醇的合成,是一种非常适合降血糖的海藻。
- 鲈鱼:含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇和三酰甘油的含量,还可以抑制急性和慢性炎症反应。