枇杷膏是一种天然的草药制剂,以枇杷为主要原料,口感甘甜,是不少人喜爱的润喉佳品。下面我们来介绍一下它的制作方法与配方。
主要原料
枇杷,冰糖。
具体步骤
1. 把枇杷去皮并去芯,将肉切成小丁,铺在平底锅里。
2. 加入适量矿泉水,让枇杷丁刚好浸没在水中。
3. 放入适量冰糖,开火煮沸后转小火煮30分钟。
4. 把煮好的枇杷丁和糖浆过滤干净,放入干净的热消毒瓶内,即可密封储存。
注:冰糖的用量应按照枇杷丁的量自行调节,总的原则是糖应该比枇杷丁多一些,这样才能起到润肺止咳的效果。
到这里我们就成功制作出了口感甘甜的枇杷膏,不仅方便,而且不含任何添加剂,是一种健康的家庭润喉佳品,尤其适合在寒冷干燥的冬季食用。另外,我们还为大家准备了一张精美的枇杷图片,正是在翠绿的枝叶上挂满了成熟的果实,据说这种枇杷是品质最好的,所以制作出的枇杷膏也十分可口美味。
小贴士
1. 枇杷不宜过多,最好控制在250克左右,糖的用量大约为100克左右。
2. 煮枇杷膏的整个过程中,火候的控制很重要,一定要慢火慢煮,让枇杷丁和糖充分融合,否则制作出的枇杷膏口感会很硬,影响香甜的口感。