用慢火熬制的去心白梨炖是很多人喜欢的甜品，不仅口感香甜可口，白色的梨子和黄金色的莲子看上去颜色鲜艳，有着极高的观赏效果，让人一口接着一口。
美食家小编今天为大家推荐的这个去心白梨炖，奉劝大家不要小瞧它，教大家如何如法炮制它。拥有一份稀疏且糖分适中的炖品，怎么能少得了地道的制法呢!
首先来准备材料:
- 去心白梨 400g
- 西洋参 20G
- 枸杞 30g
- 红枣 100g
- 冰糖 120g
将梨子先在水中焯烫一下，再放入锅中加大约1500ml的水。随后放入西洋参(手撕成块状，冲洗干净)、红枣、枸杞。最后加入冰糖和适量的清水，慢火炖2小时即可。
看看制作过程，是不是超级简单呢？在炖的过程中可以看到那些糯糯黏黏的红枣，显得特别水嫩。味道相当的纯正，透着一种奶香味，让人回味无穷。
最后，不要忘记别忘了把制作好的去心白梨炖拌上几滴红枣汁，这样会有更好的口感哦。准备好了没有？来试试做吧！
