菠萝包是广受大众喜爱的一种面包。它的制作原料简单，口感绵软，味道香甜可口，是很多人喜爱的点心。
以下是菠萝包的具体制作步骤：
- 准备面团：将面粉、酵母、牛奶、糖、鸡蛋和黄油混合搅拌，搅拌至面团成型 。
- 发酵：将面团放在温暖的地方保暖，待其发酵成两倍大后，取出压制排气 。
- 成型：将压制后的面团搓成长方形，整形成菠萝球模样。
- 二次发酵：将成型好的面团再次放置于温暖的地方进行二次发酵 。
- 涂蛋液、切口：在菠萝包表面切出菠萝网格状后，在表面涂上蛋液
- 烘焙：将涂好蛋液的菠萝球放入烤箱中，以180度火力，烘焙约15-20分钟即可。
菠萝包的制作方法简单，但有一些小细节需要注意。比如说，发酵的时间要充足，这样才能让面包口感更加松软；菠萝包的成型也需要技巧，否则容易炸开。此外，如果您想要做出美味可口、香甜软糯的菠萝包，汇聚上述技巧和注意点，相信您也可以轻松制作出来。
