碧螺春是中国茶叶中的一种。它原产于中国江苏省苏州市太湖流域的吴县(今苏州市吴中区东山镇)。是一种名贵的绿茶,以其色泽翠绿,清香幽雅,口感醇和而享有盛誉。同时,碧螺春的制作工序精细繁琐,所以,也被人们称为中国绿茶制作工艺的瑰宝之一。
碧螺春的产地就在苏州市吴中区东山镇。这里的气候有四季分明,光照充足,空气湿润,土壤肥沃,非常适宜于碧螺春的生长。同时,这里的人们也将碧螺春的制作工艺代代相传,让它的制作工艺得到了更好的保存和传承。
不同于其它茶叶,传承了上千年历史的碧螺春以其自身独特的制作工艺和口感成为了中国绿茶制作工艺的代表之一,被誉为绿茶中的极品。品饮碧螺春,不仅是品尝了古老的绿茶文化,更是品尝了中国传统的制茶工艺和精益求精的传统手工艺术,欣赏了这门古老手艺的美和艺术的价值。