可乐鸡翅是一道美食中的经典,口感鲜美,营养丰富,深受众多饕客喜爱。下面,让小编为大家介绍可乐鸡翅的制作方法。
制作步骤
1.将鸡翅放入大碗中,加入料酒、盐、姜片、胡椒粉和酱油,腌制30分钟;
2.取一面板,上面铺上锡纸,油刷一层橄榄油,将腌制后的鸡翅码放在锡纸上,放入预热好180度的烤箱中烘烤10分钟;
3.将可乐倒入锅中,大火煮沸,然后转小火,煮至可乐略微收汁后放入适量的盐和白胡椒粉;
4.将烤好的鸡翅放入煮好的可乐汁中,中小火翻炒至汁液浓稠即可关火;
5.将可乐鸡翅装盘,撒上适量的芝麻和青葱即可。
材料清单:
鸡翅20克、料酒20ml、盐1小勺、姜3片、胡椒粉1小勺、酱油20ml、橄榄油适量、可乐一罐、芝麻适量、青葱适量、白胡椒粉适量。