虎丸是一种来自湖南省岳阳市的特色小吃。制作虎丸的原材料主要是虎皮蛋和糯米粉，口感软嫩，细致柔滑。虎皮蛋中的咸蛋黄与糯米粉的甜味相融合，味道鲜美，具有一定的药膳功效。
虎丸是传统的湖南本帮菜小吃之一，也是人们日常生活中的重要组成部分，不仅可以做菜肴、进行下酒菜点，还可以作为地方特色美食，向全国各地外宾展示中华饮食文化魅力。
在岳阳市市区有数家虎丸店，其中，最著名的当数位于五里牌的“虎丸府”。虎丸府采用的是独家的秘方与工艺制作而成的虎丸，色泽黄澄透亮、外表光滑可爱，看起来就让人垂涎欲滴。
不仅如此，虎丸府的虎丸还可以搭配不同的食材来蘸调料，更加丰富了食物的口感与层次，不论是美食爱好者还是新手，都可以在这里品尝到地道的湖南虎丸美食。
