夏天到了，用一些清凉解暑的食物可以让人在高温下更加舒适，而苦瓜算得上是这类食物中的佼佼者，苦瓜含有丰富的维生素和微量元素，而苦瓜中的生物碱也有助于消除身体的炎症，具有很好的药用价值。而苦瓜汁最近成为了人们追捧的热门饮品。
苦瓜汁以确保该食品的益处，包括清肝明目，降血糖，强化免疫系统等，而且味道因搭配不同食材而变得愈加好喝，比如加入小苏打和橙汁，可以味道更加清新，同时可以消除苦瓜部分的苦涩口感；或者加入蜂蜜和酸奶，甜而不腻，是上班族和学生的最爱；还可以添加葡萄柚汁，让苦瓜汁的口感变得更加鲜美。
想要夏季凉爽解暑，试试自制苦瓜汁吧！
