越来越少的人会选择糖果和其他零食,转而寻找比较健康、营养且方便携带的坚果类型零食,如:杏仁、开心果、腰果和花生等。这些食物提供了丰富的营养价值,如蛋白质、纤维、维生素和矿物质。除了富含营养成分外,坚果类零食还可以减轻食欲、控制体重、提高心脏健康等。
虽然坚果零食本身比糖果或者其他零食健康,但是如果选择了糖、盐或者调味料等添加物并且吃太多,就会产生不健康的结果。不要担心,以下是三种方法让坚果零食更健康。
1.选择天然的坚果
选择未经加工、没有添加任何油脂或蜂蜜等的坚果更健康。例如,只有杏仁的杏仁或者只有开心果的开心果,而不是糖衣杏仁或者糖衣开心果。选择这些坚果零食可以减少卡路里、脂肪和糖的摄入,同时控制食欲和体重。
2.自制坚果零食
制作自己的坚果零食很容易,而且可以更好地控制它们的营养成分和口味。例如,如果添加一点盐和辣椒制作油炸花生,可以得到更健康的口味。
3.控制分量
虽然坚果零食非常健康,但是吃太多仍然会让你摄入太多卡路里和脂肪。如果你喜欢吃整盒坚果,那么它们很快就会成为高热量和高脂肪的食物。相反,控制分量并仅在需要时享用坚果零食是一种更健康的做法。