鱿鱼须是一道常见的海鲜食材,具有丰富的营养价值和独特的口感。下面为大家介绍一种简单易学的家常鱿鱼须炒法,让您在家也能享受到美味的鲜嫩口感。
材料:
- 鱿鱼须:适量
- 葱姜蒜:适量
- 红椒青椒:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 白胡椒粉:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
- 将鱿鱼须清洗干净,切成适当大小的段。
- 葱姜蒜切成末,红椒青椒切成丝备用。
- 锅烧热,加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
- 放入鱿鱼须翻炒片刻,加入适量的料酒提鲜。
- 放入红椒青椒继续翻炒,调入适量的盐、生抽和白胡椒粉。
- 用少量的水勾芡,使鱿鱼须更加入味。
- 最后加入适量的淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
家常鱿鱼须炒法简单易学,口感鲜嫩入味。您可以根据个人口味的喜好调整调料的用量,享受家庭烹饪的乐趣,快来试试吧!