关于潇湘冬儿——乡村美食文化的代表

潇湘冬儿位于湖南省娄底市双峰县瓦溪镇马厂村，是一家道地的乡村风味店。马厂村是双峰县农业旅游的重要基地,2006年被评为“湖南省十大最美乡村”。店主杨艰庭是该村著名人物，饮食专家，曾多次被邀请参加全国大型美食节目，有着“潇湘名媛”封号。

潇湘冬儿的菜品以家传菜品为主，选取最新鲜的材料，用古法制作而成。标志性菜品包括石锅鱼头、天元奇味腊肉、九转大肠、铁板酥肉等数十道家传菜品。

同时，潇湘冬儿还有多项特色农业观光服务，包括水稻示范田观光、网红灵芝摘取、畜牧养殖及采摘观光等满足休闲娱乐与美食之旅的绝佳场所。