干煸蚕蛹是一道非常经典、美味可口的川菜菜品，制作简单，口感独特，成为了不少人的最爱。
以下是简单的制作流程：
主料：
干蚕蛹一斤、姜末适量、蒜末适量、郫县辣椒酱适量、盐适量、鸡精适量
步骤：
1. 干蚕蛹放入开水中加盐焯水，煮熟后控干水分；
2. 热锅凉油下入干蚕蛹，小火干煸至金黄色捞出备用；
3. 热锅凉油下入姜末、蒜末和郫县辣椒酱炒香，加一点鸡精后重新下入炒好的蚕蛹翻炒均匀即可出锅；
4. 出锅前撒上葱花点缀即可。
干煸蚕蛹的做法，美味可口的干煸蚕蛹的做法
来源：仪璐文化网
