美食是人们生活中不可或缺的一部分，每个地方都有着自己独特的饮食文化。今天，我们就来盘点一下“什么言什么语”美食文化，一起来探寻各地美食的风情。
重庆火锅--以火锅促交流，以火锅为媒介的美食文化
重庆地处山区，夏季炎热，火锅成为了重庆人最钟爱的美食。
北京烤鸭--外酥里嫩，色香味俱佳的烤鸭美食文化
北京烤鸭是中国传统的名菜之一，北京人将其视为“皇帝御膳”，烤鸭的吃法也颇为独特。
云南火腿--色调黄红，腥香味美，让你体会到彝族人的淳朴与美食文化
云南的腊肉制作历史悠久，火腿更是云南餐桌上的王者，这种红色的变色龙，既能清蒸也能煮汤，更是餐桌上的一道独特风景。
新疆拉面--颜色清亮，形态丝滑，口感涮嘴的罗汉卷子
拉面店在新疆地区几乎随处可见，对于喜欢吃面食的人来说刚刚煮熟的拉面便令人垂涎欲滴。
四川夫妻肺片--四川的一道温暖美食文化
夫妻肺片是一道十分经典而也很有地方特色的川菜，在川菜馆里十分常见。
昌平燕京牛馍--以牛肉作为主要食材，是燕京牛馍美食文化的代表之一
燕京牛馍的特色是用牛肉牛杂等红色的食材，和面则选用小麦粉，还要选用如牛尾骨、牛蹄筋等骨头汤制成的荤汤来沾，口感鲜香。
哈尔滨红肠--以红肠代表，是哈尔滨美食文化的重要组成部分
哈尔滨的红肠因色泽鲜艳，肉香扑鼻而对北方各个省市广为流传，成为了哈尔滨的招牌美食。
