奶豆腐,顾名思义,就是豆腐里面混合了牛奶,不仅豆腐本身非常的健康,再加上牛奶更是让豆腐的口感和味道都大为不同,相信很多喜欢吃健康美食的人都尝过奶豆腐。
奶豆腐除了在碗里加一点酱油和葱花,味道就已经美美的了,那么还有什么其他的吃法呢?下面小编就为大家整理了不同口味的奶豆腐菜谱,一起来尝试一下吧!
1、奶豆腐红薯粥
把红薯煮成糊状,加入适量奶豆腐,再加点温水搅拌均匀即可;
2、奶豆腐鸡茸芦笋汤
将鸡胸肉和奶豆腐一同放入料理机中打成肉泥,热锅加入水、芦笋段,煮至沸腾后加入肉泥,煮5分钟即可,口感鲜美,适合夏天饮用;
3、奶豆腐山药炖鸡汤
将鸡肉切块,再将奶豆腐、山药、姜蒜切碎,加入水中慢慢炖煮即可,一锅浓香,极为适合秋冬季品尝;
4、奶豆腐蒸麻辣豆腐
将麻辣豆腐和奶豆腐切成小块,加入葱姜蒜煸炒,加白胡椒粉,再蒸5分钟后加味精和香油即可;
5、奶豆腐牛肉切盘
先将牛肉用自己喜欢的调料腌制一下,放入加有适量奶豆腐的清汤里煮熟,之后淋上麻辣酱,撒上葱花即可;
6、奶豆腐酸辣汤
将奶豆腐切成丁,加入鸡蛋、水淀粉打成糊状,热锅加水、红薯粉和辣椒一起煮沸,加入奶豆腐糊、醋、香菜即可;
7、奶豆腐粟米羹
将粟米粒和奶豆腐一起打成泥状,加入清水煮沸,再加入味精和糖调味,最后用慢火煮一会儿即可。
8、奶豆腐绿茶冰激凌
将奶豆腐和绿茶一起打成泥状,加入适量的糖、奶油混匀后放入冰箱冷冻,4小时后再取出摆盘装饰,清新的味道让你忘记这是豆腐的味道哦。