扁桃体炎是由病毒或细菌感染引起的一种疾病，是一种非常常见的呼吸道疾病。扁桃体周围的组织受到了感染，消化、呼吸和免疫系统也会受到影响。饮食在扁桃体炎的康复过程中起着至关重要的作用。以下是一些对缓解扁桃体炎非常有帮助的食物。
燕麦：燕麦含有丰富的维生素B1、B2、B6，这些维生素对于神经系统的正常功能至关重要，同时还含有大量的蛋白质、钾和镁。这些成分有助于加强体质，增强免疫力。扁桃体炎患者可以把燕麦加入到牛奶或酸奶中食用。
莲藕：莲藕富含多种维生素和矿物质，如维生素C、膳食纤维、镁、铁等，还含有抗感染、抗炎症和降低胆固醇的功效。莲藕可以煮汤或者切成丝来做成沙拉，是缓解扁桃体炎的好食材。
鸡汤：鸡汤含有高蛋白质，能够提供身体所需的营养，同时其中的氨基酸能够起到提高免疫力的作用。鸡肉炖南瓜，是一道养生好汤，不仅能够帮助缓解扁桃体炎，还适合冬季饮用增强身体
菜花：菜花含有丰富的营养素，包括维生素C、维生素K、膳食纤维和矿物质等。其中含有的硫化物可以防止病毒和细菌感染，并且还具有抗癌作用。将煮熟的菜花放在沙拉里拌着吃，不仅营养健康，而且非常美味。
柠檬汁：柠檬汁中含有大量的抗氧化物，可以在身体内消除自由基的影响，从而提高身体的免疫力。扁桃体炎患者可以在早上喝一杯柠檬汁，有助于清洁身体，增强身体抵御病毒和细菌的能力。
