芹菜炒肉是土家族菜品，这道菜简单易学，既有营养美味又方便快捷。下面教你如何制作芹菜炒肉。
材料：芹菜300克，猪肉150克
调料：食用油、葱姜蒜末、盐、酱油、生抽、料酒、鸡精、淀粉
做法：
1. 芹菜去叶洗净切段，猪肉切片，用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，放入猪肉煸炒至变色。
3. 放入芹菜继续翻炒。
4. 加入盐、酱油、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
芹菜炒肉简单易学，快手菜品，既可以当主食，也可以做菜肴。芹菜炒肉口感清香，香气扑鼻，肉质鲜嫩，营养价值极高。推荐大家尝试一下这道菜品！
