红烧鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面为大家介绍红烧鸡腿的做法。
所需食材：
- 鸡腿2只
- 油适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 砂糖适量
- 水适量
制作步骤：
- 将鸡腿洗净，用刀在表面轻微划几刀，便于入味。加入少量盐、生抽、老抽，腌制15分钟。
- 锅中倒入2勺油，加入姜块和葱段，煸炒出香味。放入鸡腿，煎至两面金黄色。
- 加入水、老抽、生抽、砂糖，大火烧开后转小火炖15分钟。
- 再烧开，收汁即可。
金黄鸡腿，红亮汁液，给人食欲勃发的视觉冲击。而且红烧鸡腿的营养价值很高，富含蛋白质、钙质等营养成分，是很好的补钙食品。相信大家也可以轻松做出一道美味可口的红烧鸡腿！
