苜蓿草，也叫紫花苜蓿，是一种常见的牧草。苜蓿草在杂草减少、改善土壤质量、提高土壤肥力、促进生态平衡等方面有着重要的作用，教授们在生态保护领域投入大量的精力与智慧。
苜蓿草是牧草中营养丰富的一种，其中蛋白质含量高达15%-20%，是肉牛和乳牛生产中不可缺少的优质饲料，也被称为自然的植物饲料工厂。
苜蓿草叶片绿色，有着浓郁的芳香，可以吸引许多有益昆虫前来栖息，如蜜蜂、蝴蝶等等。另外，苜蓿草还可以通过其深根系统吸收土中的氮，有效地改善了土壤质量和土质结构。
值得注意的是，由于苜蓿草的生命力很强，能够承受一定的草害、伤害和疾病，同时又不会对土地造成负面影响，所以广大的生态环境领域的专家们在扶持该草种的过程中取得了不小的成绩。
