血糖偏高是导致糖尿病等疾病的一个重要因素,餐饮调理可以帮助控制血糖值并降低糖尿病的发病风险。那么,究竟应该吃什么来降低血糖呢?
1.黑色食物
黑色的食物往往含有大量花青素和多酚,能够帮助抗氧化,并进一步降低血糖水平。常见的黑色食物包括黑豆、黑芝麻、黑枸杞等等。可以适量的添加到饮食中。
2.低糖水果
水果是很多人的选择,然而部分水果的糖分过高,高糖水果的摄入很容易导致血糖剧增。建议选择糖分较低的水果,如蓝莓、芒果、柠檬、苹果、草莓等。
3.低GI的食物
GI是食物的血糖指数,含有低GI的食物摄入后会在体内消化缓慢,不会导致血糖急剧上升,其主要通过改变饮食元素来控制血糖。低GI的食物有燕麦、豆类、杂粮、蔬菜等。