象牙蚌是一种珍贵的海洋贝类，常见于中国南海和琉球群岛以及东南亚一带。其形状呈梨形或圆形，体色为白色或灰色，外壳坚硬，内含贝珠。
因其贝珠鲜美可口，且象牙蚌数量稀少，是一种珍贵的食品材料。据传，唐朝的闻人郎德贤就曾任命专人打捞象牙蚌，为宴席上的佳肴而备。
除了食用价值，象牙蚌的贝珠也是一种珍贵的工艺品材料。在中国古代，象牙蚌的贝珠曾被用来镶嵌在宝剑上，为宝剑增添珍贵之美；而在现代，象牙蚌的贝珠则被用来制作高档珠宝首饰。
不过，需要注意的是，由于过度捕捞和环境污染等原因，象牙蚌的资源正逐渐减少。因此，我们应该保护象牙蚌这一珍贵的海洋资源，不断提高人们的环保意识，共同创造美好的自然环境。
