最嗨皮的吃法莫过于炒米粉了,能重口味就重口味,可以轻简单就轻简单,味道还稳稳地把人的味蕾拥在了掌心。今天小编就介绍一下最正宗的广西炒米粉,这个味道真的是超级好吃!
首先介绍一下原材料,2斤米粉,虫草花干,肉丝,黑木耳,豆腐干,打碎的豆腐脑等所有食材都要提前准备好。接着,将米粉用清水浸泡,这里需要注意的是不能用热水。直接将恶性品原材料放入锅中,翻炒均匀后加入香肠等配料,再翻炒几分钟即可成。最后将炒好的米粉放进锅里,再次翻炒均匀即可。
炒米粉还有很多的口味,有酸辣口味,也有咖喱口味,甚至还有排骨口味的,但是口味最正宗的还是广西炒米粉的口味,香气扑鼻,口感Q弹爽滑,米香味浓郁,入口即化,大快朵颐的感觉让人沉醉其中!
总而言之,想品尝正宗的广西炒米粉,有一个小诀窍,就是米粉一定要真空压缩包装的,这样的米粉更加拉面,口感更好,更容易烧。最后,祝大家都能找到合适自己口味的炒米粉,也希望大家能喜欢上这个美食。