土家酱香饼是四川、贵州等地的传统美食之一，尤以湖南境内的洪江市所产的为最具代表性。所谓酱香饼，是指主要由豆酱作料制作，使用独特的木炭烘烤方式烤制的饼类美食。土家酱香饼的外观呈金黄色，香气扑鼻，入口酥脆，口感香醇。由于其口感鲜美且富含蛋白质、烟酸等多种营养成分，因此备受当地居民和游客的喜爱。
土家酱香饼是四川、贵州等地的传统美食之一，尤以湖南境内的洪江市所产的为最具代表性。所谓酱香饼，是指主要由豆酱作料制作，使用独特的木炭烘烤方式烤制的饼类美食。土家酱香饼的外观呈金黄色，香气扑鼻，入口酥脆，口感香醇。由于其口感鲜美且富含蛋白质、烟酸等多种营养成分，因此备受当地居民和游客的喜爱。
