熏肉是一种经过处理的美味食品,种类繁多,制作方法也千奇百怪。
熏肉不仅仅是单纯的肉制品,它还可以作为菜肴的主要材料。下面介绍几种好吃又简单的熏肉菜谱。
熏肉炒饭
制作步骤:
- 将熏肉切成块状;
- 热锅凉油,倒入蛋液翻炒,捞出备用;
- 再放入熏肉和米饭,加入盐、胡椒粉和生抽翻炒,最后加入蛋片炒匀即可。
熏肉蒸蛋
制作步骤:
- 将鸡蛋打入碗中打散,加水适量,打入少许盐和胡椒粉;
- 将熏肉切成丝状,放入碗中;
- 在锅里加入适量水,将碗放入锅中蒸10分钟左右,即可食用。
熏肉烤三文鱼
制作步骤:
- 将三文鱼洗净后,放入碗中倒入生抽、橄榄油、蒜泥和黑胡椒;
- 将熏肉切成丝状,铺在三文鱼上,放入烤箱烤10分钟,温度控制在180℃即可。
熏肉盒子、熏肉卷、熏肉拌粉丝等美食也相当可口,大家可以根据自己的口味选用不同的食材,自己动手做一份美食享受。