近年来，随着城市人群的越来越注重健康饮食，羊肚菌作为一种高蛋白低脂肪的食品备受欢迎。同时，由于羊肚菌的采摘难度大，所以羊肚菌价格较贵，它是市场上比较受欢迎的高档菌类之一。
目前，随着人们生活水平的提高，羊肚菌的价格也越来越高。近期市场价格从每斤200元涨到了250元左右。随着入秋季节的来临，野生羊肚菌的价格将会逐渐上涨。因此，如果您打算采购羊肚菌的话，建议您尽早下手。
值得一提的是，除了野生羊肚菌的价格上涨外，目前市场上也有不少与羊肚菌相关的伪劣产品。消费者在购买时应注意鉴别真伪，以免因为贪图便宜而购买到劣质产品。
