鱼丸粗面是江浙一带的特色小吃，鱼丸有嚼劲、面韧香，一起搭配蘸着酱汁，简直美味极了！下面就跟随小编的步骤，教你如何做出美味的鱼丸粗面。
所需食材：
- 主料：手擀粗面、马鲛鱼肉糜
- 辅料：葱姜蒜末、生抽、盐、鸡精、香油、水淀粉
步骤：
- 将马鲛鱼肉糜加入葱姜蒜末、生抽、盐、鸡精、香油拌匀，放在冰箱冷藏20分钟左右。
- 煮好面条，放在碗里。
- 将拌好的鱼糜搓成小鱼丸，加入热水汤锅中，待水烧开后，再煮5分钟左右。
- 将煮好的鱼丸捞出，沥干水分。
- 碗中加入适量的汤，撒上葱花，放入鱼丸及蘸料即可。
怎样做出很好吃的鱼丸粗面？
来源：仪璐文化网
