白菜不仅是我们日常主要的蔬菜之一，也是胡萝卜、土豆、洋葱搭配的很好的食材。今天让我们来学习一下简单而美味的炒白菜！
材料：
- 白菜400g
- 油，盐，鸡精，生抽适量
- 姜1块
方法：
- 将白菜摘下来，洗干净，在沸水中焯一下水，捞起沥干，切段备用。
- 姜去皮切末。
- 油烧热，放姜爆香。
- 把白菜放入锅中，炒匀。
- 加盐，鸡精，生抽翻炒均匀，再溅一点水，继续翻炒。
- 炒至白菜断生，颜色稍微改变即可关火。
这一道菜可以配一碗米饭，简单营养，超级美味，尝试做一下吧！
炒白菜，炒白菜超级下饭！一口接一口的美味
来源：仪璐文化网
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