甜玉米，是很多人夏季最爱的绿色食品，它不仅口感清甜，而且营养价值很高。今天，我们来介绍一道利用甜玉米做成的美食，即脆脆爽甜玉米饼干。
材料：
甜玉米浆250克、盐适量、糖50克、宽粉200克、水适量、胡椒粉适量、味精适量、葱花适量、动物油适量。
做法：
1. 将甜玉米浆加入少许盐和糖，搅拌均匀后加入适量的宽粉搅拌成面团。
2. 取一段小的面团揉成橡皮泥大小后用刀切成小块。
3. 取小的面团块，搓成长条状，再切成小块。
4. 将小面块揉圆，并用道具印上自己喜欢的图案。
5. 取平底锅放入适量的动物油，投入印有图案的面饼，煎至两面金黄色后即可。
这款脆脆爽的甜玉米饼干，不仅口感松脆，而且甜玉米的味道独特，吃起来香酥可口，完全不用担心因为吃零食而发胖，是一款营养又健康的小吃。
