印度薄饼(Naan)是印度数百种面饼中最为著名的一种,经常被用作炉子面包。印度薄饼柔软口感,而且对不同食材的承载性能力强,是许多人喜爱的食物之一。这种面饼的制作过程十分简单,不过需要特别关注的是发酵时间和烧烤温度。
印度薄饼呈椭圆形,面饼表面的附加物丰富多彩。比如说,蒜香大葱、芝士、薄荷、辣椒酱等等。印度薄饼的配料因洲际文化交流而变得越来越多样,如今许多诱人的地方小吃已经加入了这种美食。
总的来说,印度薄饼作为印度美食文化的代表之一,在世界范围内广受欢迎。其中,辣椒酱和芝士口味的印度薄饼更是美食爱好者的必选之一。