如果你是扇贝爱好者,那么一定不会错过这道家常扇贝的做法。食材简单、制作简单、口感丰富,而且全程不需要过多时间花费。
- 首先,你需要准备一些扇贝。如果你能够在当地市场买到新鲜的扇贝,那是再好不过的。如果不行,也可以尝试在超市购买速冻扇贝。
- 然后,在一个平底锅中加入一些油。当油热后,加入葱姜蒜、辣椒等辅料进行爆炒。
- 接下来,加入 prepared 扇贝。在中火情况下翻炒一分钟左右,让扇贝变得热乎。
- 这时,加入蚝油、盐、五香粉调味。这些作料将可以让扇贝的鲜味更加突出。
- 翻炒约 2 分钟,让调味料充分均匀地裹在每个扇贝上。
- 出锅之前,撒一些香菜、花生米、炒香白芝麻等点缀物,提高口感层次感。
这道家常扇贝做法简单易行,而且足以满足你对扇贝的各种口感需求。快点给这道菜品下厨吧!