木叶白牙，又称为白牙石斑鱼，是中国南海海域的一种珍贵海洋鱼类。它的传统产地主要位于福建和广东沿海地区。
这种鱼体型独特，身体上覆盖着一层白色的斑点，犹如鱼鳞一样，故得名为木叶白牙。它的肉质鲜美，纹路清晰，肉质细腻，口感爽滑。内含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被誉为海上珍品。
木叶白牙是中国家庭聚餐和宴席中常见的食材，常被制成清蒸、红烧、爆炒等各种美味佳肴。颇受人们的喜爱。
除了可食用，木叶白牙还有许多药用价值。据传统中医认为，它有补肺益气、滋阴养颜的功效。经常食用木叶白牙能够改善体质，提高免疫力，对呼吸系统和皮肤有益。
如今，随着渔业发展和人们对健康食品的追求，木叶白牙已经成为近年来热门的美食风潮。它的产量逐渐增加，市场需求也在逐年增长。
总的来说，木叶白牙作为中国名特产，不仅具有珍贵的食用价值，还拥有丰富的药用价值。它是中国美食文化的重要组成部分，值得大家去品尝和了解。
