中国美食文化纷繁复杂，如此之多的小吃美食令人目不暇接，但是，便捷、经济、方便、美味让酸辣粉成为了一种人人喜爱的食物。那么，关于酸辣粉，许多人都会有一个疑问，那就是“酸辣粉热量高吗?”
酸辣粉在所有小吃里是属于相对“低热量”类别的，理论上100克酸辣粉只含有85.2千卡的能量，但是人们在吃酸辣粉时经常会加入各种配料，如油条、鸡爪等等，会增加酸辣粉的营养成分以及热量，使得酸辣粉的实际热量更为丰富。
酸辣粉所含的淀粉和纤维不仅能提供热量和营养，还具有增强肠胃蠕动、帮助消化的功效。 酸辣粉的低热量和高纤维让它成为很多控制体重的人的首选，同时在保持健康的同时享受美食的乐趣。
