蒸鱼是非常常见的美食，在中国各地都可以看到它的身影。蒸出来的鱼肉鲜嫩多汁，香气四溢。但对于大部分人而言，蒸鱼到底要多久才能达到最佳效果呢？
其实不同种类、不同重量的鱼蒸制时间会有所不同。这里，小编就详细介绍一下蒸鱼的正确时间。
首先，如果是500克以下的小鱼，只需要蒸6-8分钟就可以了。如果是500-1000克的中等大小鱼，蒸制时间需要10-12分钟，而如果是1000克以上的大鱼，则需要蒸制15-20分钟。
但是需要注意的是，以上时间只是一个大概的时间，具体蒸制时间还需要根据实际情况来定。比如说，鱼的新鲜程度、鱼的种类、蒸锅的大小、蒸的温度等因素，都会对蒸鱼的时间产生影响。所以，根据实际情况灵活调整蒸鱼的时间也非常的重要。
最后，小编给大家介绍一个蒸鱼的小技巧：如果在蒸鱼之前，在鱼肚子里抹上一些盐和酱油，那么可以让鱼肉更加入味。
