现代人越来越注重健康饮食，因此绿色有机蔬菜逐渐被人们所重视。而在众多蔬菜中，包菜因其味道鲜美、营养丰富、容易消化吸收而广受欢迎。
下面我们来介绍一款简单美味的包菜家常美食——炒包菜。
所需材料：
- 包菜
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉
做法：
- 将包菜洗净，用刀切成小块备用；葱姜蒜切碎备用。
- 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入包菜翻炒至变色，加入少量盐和鸡精。
- 加入生抽、料酒、胡椒粉翻炒匀。
- 加入适量的水，然后盖上锅盖，中小火焖煮约5分钟。
这样一盘色香味俱佳的炒包菜就做好了！
注：炒包菜的口感较软，有些人可能会觉得太软，可适量加入一些脆的蔬菜。
炒包菜是一道色香味俱佳、简单易做的家常美食。它不仅营养丰富，而且易于消化吸收，是人们健康饮食的佳选。快来试试吧！
