怎么做春饼
春饼是一种传统的中国食品,口感软绵,而且可以搭配各种美味的佐料,是很多人都喜欢的家常菜。
今天,我们就来教大家怎么在家制作春饼吧!
步骤一:准备材料
- 面粉
- 油
- 盐
- 热水
步骤二:和面
取一个大碗,加入适量的面粉,倒入沸水。边倒边用筷子搅拌,直到面团发现团,再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面10分钟。
步骤三:擀面皮
将面团揉圆,分成适量面团。将面团作圆形压成椭圆形,用擀面杖擀成圆形薄皮,每个薄皮擀成4寸左右。
步骤四:煎春饼
平底锅加热,倒入适量油,将春饼放入煎至两面金黄即可。
美味春饼就做好啦!你还可以根据自己的口味搭配各种酱料、蔬菜等。